Le Val des Vignes

Aux portes d’Aix en Provence, près de l’aqueduc de Roquefavour le vignoble du Val des Vignes, au terroir de garrigue et de senteurs provençales.

Un sol très caillouteux, à dominance calcaire avec des veines de silice, offre des conditions certes rigoureuses mais très favorables à l’expression du terroir.

Durant les mois les plus chauds de l’année où les précipitations se font rares, les vignes sont alors contraintes de puiser dans les réserves les plus profondes du sol, afin de préserver leur équilibre.

C’est ainsi que naissent des vins puissants et de caractère.